カルフォルニア奮闘記

今日は日曜日。　昨日から急に天候が変わり、小寒い曇り空の朝のロングビーチからです。

昨日と今日と朝のウォーキングに行かれない程に「ガックリ」は隠せない。　理由は２日前の１１月５日、金曜日のYumi's Yummies　Tasting Party、料理の本の試食パーテイで私の作品である料理の写真が一枚も撮れなかったからだ。　

私達の階下にあるリクレーションルームでちょっとしたレストランに仕上げた会場には２６名の友人、隣人、知人達で賑わいました。

こんなお花を生けました。



















最初は豆腐のオードブルから始まり、暖かい味噌汁〈母のレシピーから具はジャガイモと玉ねぎ）を出す。　１．Tantalizing TOFU and Ground Turkey with MISO〈温かいご飯の上にかける　味噌味　美味しいと評判）　　　２．Sumptous　Steaks with DAIKON　Dressing　（要するにステーキを大根おろしで食べる）　　　３．Marinated Aromatic Albacore with SHOYU（ツナをお醤油で味漬けで油を引き焼く）　　　４．Intriguing Tomato and Anchovy Salad〈トマトとアンチョビのサラダ）　　　５．Breaded Pork Medallions(要するに一口カツを工夫をこらしたソースで食べる、沢山の量なのに美味しく揚がりました！嬉しい限り！）　　　６．Chilled Killer KABOCHA 〈ほこほこのかぼちゃにさえ出会えば常に美味しく出来、おっと・・・これは冷たくして食べます。誰にでも喜ばれる）　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　残念・・・・・・写真から　豆腐オードブル　お皿こそ違うが全く同じ〈当然ですネ）に出来ました！




と６点の主食も成功！　と並べられた料理の写真が見せられないのは返す返すも残念！と言えども、Ramona での試食パーテイと写真から同じ料理を披露します。
６．左側　　実物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３.　実物



５．　実物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１．残念・・・・写真から










　　　　　　　　　４.　残念・・・・写真から


















　３．　残念・・・・写真から













遅かれし、お皿の底が見え始め気が付いて撮りだしたボケ写真ですがパーテイの様子を垣間見てもらうことにします