2011年08月15日
お久しぶりで～～～す！ごめんなさい！
今日は８月１３日、日曜日 朝から曇り空、６月でもないのにｇｌｏｏｍｙな午前中です。 そして陽射しは午後の１時頃から上がりだしたロングビーチからです。
南カルフォルニア人の生活は仕事から帰ってきてからの８時ごろまで明るいこの時間を楽しむようです。 ＢＢＱの大好きなアメリカ人は友人達と一緒に自宅でＢＢＱ。
さてさて、ブログを怠けていたのでもなく、書く時間もなく奮闘していたのでもなく、何も書くこともなくでもなかったのです。 友人宅に４泊５日でお邪魔 (７日から１１日まで）一昨日戻りました。 先週（５，６日）はＬＡの友人宅へお邪魔。 人の家ではＣＰは使いませんでしょ？
先週末のゴルフ中継は燃えましたね。きっと日本の兄達(姉）も遼君に夢中だから・・・朝が早いけど「夢中」かなと思い電話しました。こちらでの中継をそのまま伝えてあげようと・・・・ がっかりです。誰も観ていなかったのです。 信じられません！
天下(日本だけですが）の遼君が歴史的なＰＧＡ最年少の１位になるかどうかと言うのに！日本で中継はなかったのは信じられません。 彼の我慢の我慢のゴルフは１８番ホールで遂に切れました。 余裕でパーで終われるところをボギー・・・ きっといくら遼くんでもアメリカで初の最終日の初の最終組の１８番ホールでのギャラリーの凄さには手が震えたのでしょうか(自評）！結局彼は何位だったのかな？(月曜日の新聞は取っていないのです）
今週のＰＧＡゴルフトーナメントは先週とは全く違うゲームの展開！淡々と何の間違いもなく単独、常に１位で走った先週のアダム・スコットとは大違いの今日の最終日。 －７のリーダー達からずらーっと並んだー１(７名）までの混戦は１８番ホールまで決着付かず。 －２とー１の何人もの選手達がバーデイ取り合いから上位に浮上してくる最終日はかつてあったであろうか(自評）。 そんな中、淡々と余裕で１位を守ってきたジェイスン・ダフナーがついに１５，１６，１７番と連続ボギー・・・・・信じられない！ 後ろからついてきた２５歳ルーキーのキーガン・ブラドリーと並び同スコア！ ２人で最後３ホールを勝負の決着！ 勝利の女神はキーガン・ブラドリーつきました。 やれやれ・・・
私のお気に入りの選手はスコット・ヴァープランクです。 初めて最終日上位で回り、初めてＴＶでよ～～く観られたと思ったら・・・・・ 彼も池に入れたり、バンカーから入れてイーグル！と色々あり、同４位ぐらい？？
因みにアダム・スコットはー４でした。彼のキャデイは超が付く有名なステイーブ・ウィリアムズ、つまりタイガー・ウッドのキャデイだった人です。 先週は彼もインタービューをされていました。そしてそのタイガーウッドは予選落ちでしたネ。 流石タイガー、初日７７を叩いてもスポーツ誌の一面に写真入です。
ゴルフ中継終わり。
南カルフォルニア人の生活は仕事から帰ってきてからの８時ごろまで明るいこの時間を楽しむようです。 ＢＢＱの大好きなアメリカ人は友人達と一緒に自宅でＢＢＱ。
さてさて、ブログを怠けていたのでもなく、書く時間もなく奮闘していたのでもなく、何も書くこともなくでもなかったのです。 友人宅に４泊５日でお邪魔 (７日から１１日まで）一昨日戻りました。 先週（５，６日）はＬＡの友人宅へお邪魔。 人の家ではＣＰは使いませんでしょ？
先週末のゴルフ中継は燃えましたね。きっと日本の兄達(姉）も遼君に夢中だから・・・朝が早いけど「夢中」かなと思い電話しました。こちらでの中継をそのまま伝えてあげようと・・・・ がっかりです。誰も観ていなかったのです。 信じられません！
天下(日本だけですが）の遼君が歴史的なＰＧＡ最年少の１位になるかどうかと言うのに！日本で中継はなかったのは信じられません。 彼の我慢の我慢のゴルフは１８番ホールで遂に切れました。 余裕でパーで終われるところをボギー・・・ きっといくら遼くんでもアメリカで初の最終日の初の最終組の１８番ホールでのギャラリーの凄さには手が震えたのでしょうか(自評）！結局彼は何位だったのかな？(月曜日の新聞は取っていないのです）
今週のＰＧＡゴルフトーナメントは先週とは全く違うゲームの展開！淡々と何の間違いもなく単独、常に１位で走った先週のアダム・スコットとは大違いの今日の最終日。 －７のリーダー達からずらーっと並んだー１(７名）までの混戦は１８番ホールまで決着付かず。 －２とー１の何人もの選手達がバーデイ取り合いから上位に浮上してくる最終日はかつてあったであろうか(自評）。 そんな中、淡々と余裕で１位を守ってきたジェイスン・ダフナーがついに１５，１６，１７番と連続ボギー・・・・・信じられない！ 後ろからついてきた２５歳ルーキーのキーガン・ブラドリーと並び同スコア！ ２人で最後３ホールを勝負の決着！ 勝利の女神はキーガン・ブラドリーつきました。 やれやれ・・・
私のお気に入りの選手はスコット・ヴァープランクです。 初めて最終日上位で回り、初めてＴＶでよ～～く観られたと思ったら・・・・・ 彼も池に入れたり、バンカーから入れてイーグル！と色々あり、同４位ぐらい？？
因みにアダム・スコットはー４でした。彼のキャデイは超が付く有名なステイーブ・ウィリアムズ、つまりタイガー・ウッドのキャデイだった人です。 先週は彼もインタービューをされていました。そしてそのタイガーウッドは予選落ちでしたネ。 流石タイガー、初日７７を叩いてもスポーツ誌の一面に写真入です。
ゴルフ中継終わり。
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12:28
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2011年08月07日
まだまだ元気なMom(アルテイハイマー症）92歳で～～す
今日は8月3日水曜日 早くから太陽が昇り爽やかな朝を迎えましたロングビーチからです。
日曜日はRamonaのMom宅にSteve, 中国人妻のAnnieとAnnieの両親(中国から2ヶ月以上滞在）を向かえ昼食にBBQをしました！Momの元気ぶりにはBillさんと私は喜びを隠せません！ 外でBillさんが何をやっているのかは何回何回も聞いていました。
Annieの両親にイチゴ、おせんべい、飲み物等等を勧めてと何回も私に・・・ Steveがむか～～～し(彼らが高校生だった頃サーフィンをするのにあちこちの海へMomがアッシー君）の話しをしていました（これも何回目かな～～～）。 Momは昔の話ならよ～～く覚えています（アルテハイマー症の傾向）。 だからMomの昔を知っている人と会うのは大賛成！
網戸を開けたり閉めたりでとうとうハエが入り、Momはハエ叩きをと立ってはえを退治に立ち上がったのに「私がハエ叩きを持っているからハエがいなくなってしまった、はッはッ・・・」 自分からのおしゃべりもよ～～くしていました！
えッ！ 皆が帰った後、台所に立ち、汚れたお皿をぜ～～ぶ食器洗い機(いっぱいです）へそして入らないものはかごへと！ やればできる！ Momも言う 「自分でできる。 ヘルパー(住み込み）はいらない！｣ のですがでもこの意欲が通常はないのです。
そして、数時間後には皆がきてBBQをしたのを覚えていませ～～ん！ この瞬間でも生き生きとしたMomの顔があったので満足で～～す。 又又BBQの写真がなし！sorry.
今週末の仲良し親子！ 嫁が加わるRamonaのイタリアンレストランから
今週は火曜日の昼BillさんはSanta Cruz(娘達の所へLBから7時間北！）へ行きました。 私はロングビーチ。
昨日歩いてヶ３月前にアボカドを頂いた家に、気になっていたそのお礼に私の作品のオレンジピールを届けに行きました。「どうでしたか。 食べれなかったでしょう？」 なのに証拠にもなくまたまた巨人アボカドを頂きました！全くどうかしています。上を見上げると11月からと言う見事なアボカドがいっぱい。 こんなのが食べれないのは実にもったいないです。 何とかしなくては！
右は通常のです。 左が巨人アボカド！これが食べれないのは残念です！
追伸：おかしな現象です。 先週の水曜日に書き、送ったと思っていたら今土曜日に見てびっくり！送られていなかったのです！なんと時間の無駄だったのでしょう・・・・・ 涙涙涙
日曜日はRamonaのMom宅にSteve, 中国人妻のAnnieとAnnieの両親(中国から2ヶ月以上滞在）を向かえ昼食にBBQをしました！Momの元気ぶりにはBillさんと私は喜びを隠せません！ 外でBillさんが何をやっているのかは何回何回も聞いていました。
Annieの両親にイチゴ、おせんべい、飲み物等等を勧めてと何回も私に・・・ Steveがむか～～～し(彼らが高校生だった頃サーフィンをするのにあちこちの海へMomがアッシー君）の話しをしていました（これも何回目かな～～～）。 Momは昔の話ならよ～～く覚えています（アルテハイマー症の傾向）。 だからMomの昔を知っている人と会うのは大賛成！
網戸を開けたり閉めたりでとうとうハエが入り、Momはハエ叩きをと立ってはえを退治に立ち上がったのに「私がハエ叩きを持っているからハエがいなくなってしまった、はッはッ・・・」 自分からのおしゃべりもよ～～くしていました！
えッ！ 皆が帰った後、台所に立ち、汚れたお皿をぜ～～ぶ食器洗い機(いっぱいです）へそして入らないものはかごへと！ やればできる！ Momも言う 「自分でできる。 ヘルパー(住み込み）はいらない！｣ のですがでもこの意欲が通常はないのです。
そして、数時間後には皆がきてBBQをしたのを覚えていませ～～ん！ この瞬間でも生き生きとしたMomの顔があったので満足で～～す。 又又BBQの写真がなし！sorry.
今週末の仲良し親子！ 嫁が加わるRamonaのイタリアンレストランから
今週は火曜日の昼BillさんはSanta Cruz(娘達の所へLBから7時間北！）へ行きました。 私はロングビーチ。
昨日歩いてヶ３月前にアボカドを頂いた家に、気になっていたそのお礼に私の作品のオレンジピールを届けに行きました。「どうでしたか。 食べれなかったでしょう？」 なのに証拠にもなくまたまた巨人アボカドを頂きました！全くどうかしています。上を見上げると11月からと言う見事なアボカドがいっぱい。 こんなのが食べれないのは実にもったいないです。 何とかしなくては！
右は通常のです。 左が巨人アボカド！これが食べれないのは残念です！
追伸：おかしな現象です。 先週の水曜日に書き、送ったと思っていたら今土曜日に見てびっくり！送られていなかったのです！なんと時間の無駄だったのでしょう・・・・・ 涙涙涙
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15:18
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2011年07月31日
Ｉ ａｍ ｂａｃｋ！ 戻りました～～～～！ただいま！
今日は既に7月30日！土曜日。 久々、久々のＲａｍｏｎａからです。 やはり砂漠地帯の気候は朝から太陽がのぼり眩しい陽射しを照らしていた。 7時起床！Ｗｈａａａａａｔ！
昨日はまだまだ陽射しが高い5時半頃着き、約2ヶ月ぶりに92歳のＭｏｍ(アルテイハイマー症）に会いましたがＹｕｍｉｋｏ！と私目の存在は健在。 序でに？日本に行っていたのも知っていた。 さぞかしＢｉｌｌさんが何百回と言っていたのでしょう。
｢既に」とは7月28日に日本から戻り、3日も過ぎています！ この日空港からその足でＭａｌｉｂｕ （地理的にはＳａｎｔａ Ｍｏｎｉｃａの北）にあるＧｅｔｔｙ Ｖｉｌｌａ（ゲッテイ美術館の本元です）へ行き古代ギリシャ、ローマの美術を鑑賞。 Ｊ． Ｐａｕｌ Ｇｅｔｔｙ氏は個人の美術収集から美術館を作ってしまう程の大富豪家！
Ｓｕｒｐｒｉｓｅ！仲良しのＧａｒｙとＤｏｒｏｔｈｙが来ていました！日本とアメリカの時差ボケもなく（毎度のこと）。 閉館（5時）まで観賞とおしゃべりに、すっかり4人は４０５フリーエイの有名なラッシュアワーを忘れてました。
62エーカー(確か1エーカーが１０００坪）の中にこのローマ式邸宅をそのまま建てしまう！Ｇｅｔｔｙ氏
食事用の材料もこの時代に合わせ作っているとガイドのＪｏｈｎはボランテイア 野外劇場の前に立つ私目の日傘も腰につけてい各自のイアーフォンは無料(便利！ Ｊｏｈｎは大きい声でなくても良いのです）。 因みに入場料も無料！ 但し駐車場は支払いま～～～す。
お陰で家路着は7時半。 夕食はチーズにクラッカーと1本のワインですっかりバタ~~~ン。
翌日は7時に目が覚め1時にはＲａｍｏｎａ に出かけました！！ そんな訳で日本の皆さんにはお礼のｅｍａｉｌがまだで～～～す！
昨日はまだまだ陽射しが高い5時半頃着き、約2ヶ月ぶりに92歳のＭｏｍ(アルテイハイマー症）に会いましたがＹｕｍｉｋｏ！と私目の存在は健在。 序でに？日本に行っていたのも知っていた。 さぞかしＢｉｌｌさんが何百回と言っていたのでしょう。
｢既に」とは7月28日に日本から戻り、3日も過ぎています！ この日空港からその足でＭａｌｉｂｕ （地理的にはＳａｎｔａ Ｍｏｎｉｃａの北）にあるＧｅｔｔｙ Ｖｉｌｌａ（ゲッテイ美術館の本元です）へ行き古代ギリシャ、ローマの美術を鑑賞。 Ｊ． Ｐａｕｌ Ｇｅｔｔｙ氏は個人の美術収集から美術館を作ってしまう程の大富豪家！
Ｓｕｒｐｒｉｓｅ！仲良しのＧａｒｙとＤｏｒｏｔｈｙが来ていました！日本とアメリカの時差ボケもなく（毎度のこと）。 閉館（5時）まで観賞とおしゃべりに、すっかり4人は４０５フリーエイの有名なラッシュアワーを忘れてました。
62エーカー(確か1エーカーが１０００坪）の中にこのローマ式邸宅をそのまま建てしまう！Ｇｅｔｔｙ氏
食事用の材料もこの時代に合わせ作っているとガイドのＪｏｈｎはボランテイア 野外劇場の前に立つ私目の日傘も腰につけてい各自のイアーフォンは無料(便利！ Ｊｏｈｎは大きい声でなくても良いのです）。 因みに入場料も無料！ 但し駐車場は支払いま～～～す。
お陰で家路着は7時半。 夕食はチーズにクラッカーと1本のワインですっかりバタ~~~ン。
翌日は7時に目が覚め1時にはＲａｍｏｎａ に出かけました！！ そんな訳で日本の皆さんにはお礼のｅｍａｉｌがまだで～～～す！
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17:29
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2011年07月12日
しばらくお休みで～～す！
今日は7月11日、月曜日 曇り空のロングビーチです。
仕事の関係で年2回冬と夏の時期に日本に帰っています。 今日が夏の訪日の出発日です。 日本にてｅｍａｉｌはできるのですが、ブログはできません。 だからしばらくお休みします。
日本奮闘記は帰ってきてから手短（？）にブログしま～～～す。
7月28日にＬＡＸに戻ってきます。 それでは行ってきま～～～す。
仕事の関係で年2回冬と夏の時期に日本に帰っています。 今日が夏の訪日の出発日です。 日本にてｅｍａｉｌはできるのですが、ブログはできません。 だからしばらくお休みします。
日本奮闘記は帰ってきてから手短（？）にブログしま～～～す。
7月28日にＬＡＸに戻ってきます。 それでは行ってきま～～～す。
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00:00
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2011年07月11日
いよいよ本格的な夏のようです
今日は７月８日の金曜日 Ｊｕｎｅ ｇｌｏｏｍはもう終わりのようです。そう言えば７月に入っていますね・・・陽が射し、既に暑い朝を迎えているロングビーチからで～～す。
やっと夏到来のロングビーチです。 ここ２,３日、日中はプールに飛び込みたい暑さになっています。 過去２,３年と又違った夏になりそうです。 そう言えば、一度もプールに入る程の暑さにはなっていなかったのを思い出しました。
木曜日、朝１０時に友人のＤｏｒｏｔｈｙ宅。 ここから遠くないので大好きなＴｈｒｉｆｔｙ Ｓｔｏｒｅ(リサイクルのお店）に寄る２０着分で３２ドル！やすい！私が偶然見つけるのはＧａｐ，ＣａlｖｉｎＫｌａｉｎ，Ｊｏｒｄｅｒｎ等等のブランド品揃い（いつもではない・・・）。
その後、１１時半(昼食時間）Ｂｉｌｌさんの学校へ寄るかメラのチップを渡しにＢｉｌｌさんの学校へ。 先生達の昼食に混じりココナッツケーキと・・・・と頂き（この日の私の昼食？）。 ここから銀行へ行きます。 銀行の窓口にはとっても感じの良いＪｏｈｎａｔｔｈａｎでした。 そこからＭａｒｓｈａｌｌとＲｏｓｓ(デパートからの品が降りてくるお店だから全く同じ物でも半額以下・・・Ｍａｒｓｈａｌｌのが少し質がいいかナ？）へ行き、夏用の靴を２足購入。 とっても可愛い～～～この値段で？ 予算で買えたこの靴、日本に行く時に履いて行きま～～～す。
家に戻ったのが３時過ぎ？！ その間車の中にいるたびに太陽が手と腕に半端ではな～～い! ジリジリとしてくる
黒こげになりそう！ 毎回車に乗るたびにたっぷり日焼け止めクリーム。 効果があるのかないのか分からないぐらいもう既に手から腕は焼けてしまった！
やっと夏到来のロングビーチです。 ここ２,３日、日中はプールに飛び込みたい暑さになっています。 過去２,３年と又違った夏になりそうです。 そう言えば、一度もプールに入る程の暑さにはなっていなかったのを思い出しました。
木曜日、朝１０時に友人のＤｏｒｏｔｈｙ宅。 ここから遠くないので大好きなＴｈｒｉｆｔｙ Ｓｔｏｒｅ(リサイクルのお店）に寄る２０着分で３２ドル！やすい！私が偶然見つけるのはＧａｐ，ＣａlｖｉｎＫｌａｉｎ，Ｊｏｒｄｅｒｎ等等のブランド品揃い（いつもではない・・・）。
その後、１１時半(昼食時間）Ｂｉｌｌさんの学校へ寄るかメラのチップを渡しにＢｉｌｌさんの学校へ。 先生達の昼食に混じりココナッツケーキと・・・・と頂き（この日の私の昼食？）。 ここから銀行へ行きます。 銀行の窓口にはとっても感じの良いＪｏｈｎａｔｔｈａｎでした。 そこからＭａｒｓｈａｌｌとＲｏｓｓ(デパートからの品が降りてくるお店だから全く同じ物でも半額以下・・・Ｍａｒｓｈａｌｌのが少し質がいいかナ？）へ行き、夏用の靴を２足購入。 とっても可愛い～～～この値段で？ 予算で買えたこの靴、日本に行く時に履いて行きま～～～す。
家に戻ったのが３時過ぎ？！ その間車の中にいるたびに太陽が手と腕に半端ではな～～い! ジリジリとしてくる
黒こげになりそう！ 毎回車に乗るたびにたっぷり日焼け止めクリーム。 効果があるのかないのか分からないぐらいもう既に手から腕は焼けてしまった！
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21:55
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2011年07月06日
アメリカ独立記念日 Happy July 4th!
今日は７月５日、火曜日 今日は暑くなりました。 今にでもプールへ飛び込める暑さのロングビーチからです。
昨日は７月４日！ １７７６年アメリカがイギリスか独立。 こちらではHappy Indepedence Day!と言うよりもHappy July 4th！と言い合います。
色々な意味で最大のアメリカの記念すべき祭日の一つでしょう。 家族、親戚、友人達が一緒にピクニックをし、ホットドッグ、ハンバーガー、チキン、コールスロー ビール BBQ ビーチや公園でピクニックをします。 そしてアメリカに軍隊、兵隊達への感謝は切り離されないでしょう。
そして、移民の人達が取得した市民権の式が各州の市や町で開かれた。 １２０カ国(確か）以上の外国人がアメリカ人になりました！ 正しくアメリカ！
昼間はDorothyとGaryの家でBBQをそして夜は花火観賞を私達のリビングルームから、シャンペンでお祝い！
TVではワシントンDCからの花火からNYハドソン河からの花火です。 ひどい写真で７月４日の様子だけでもと・・・・
昨日は７月４日！ １７７６年アメリカがイギリスか独立。 こちらではHappy Indepedence Day!と言うよりもHappy July 4th！と言い合います。
色々な意味で最大のアメリカの記念すべき祭日の一つでしょう。 家族、親戚、友人達が一緒にピクニックをし、ホットドッグ、ハンバーガー、チキン、コールスロー ビール BBQ ビーチや公園でピクニックをします。 そしてアメリカに軍隊、兵隊達への感謝は切り離されないでしょう。
そして、移民の人達が取得した市民権の式が各州の市や町で開かれた。 １２０カ国(確か）以上の外国人がアメリカ人になりました！ 正しくアメリカ！
昼間はDorothyとGaryの家でBBQをそして夜は花火観賞を私達のリビングルームから、シャンペンでお祝い！
TVではワシントンDCからの花火からNYハドソン河からの花火です。 ひどい写真で７月４日の様子だけでもと・・・・
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16:27
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2011年07月06日
アメリカ独立記念日 Happy July 4th!
今日は７月５日、火曜日 今日は暑くなりました。 今にでもプールへ飛び込める暑さのロングビーチからです。
昨日は７月４日！ １７７６年アメリカがイギリスか独立。 こちらではHappy Indepedence Day!と言うよりもHappy July 4th！と言い合います。
色々な意味で最大のアメリカの記念すべき祭日の一つでしょう。 家族、親戚、友人達が一緒にピクニックをし、ホットドッグ、ハンバーガー、チキン、コールスロー ビール BBQ ビーチや公園でピクニックをします。 そしてアメリカに軍隊、兵隊達への感謝は切り離されないでしょう。
そして、移民の人達が取得した市民権の式が各州の市や町で開かれた。 １２０カ国(確か）以上の外国人がアメリカ人になりました！ 正しくアメリカ！
昼間はDorothyとGaryの家でBBQをそして夜は花火観賞を私達のリビングルームから、シャンペンでお祝い！
TVではワシントンDCからの花火からNYハドソン河からの花火です。 ひどい写真で７月４日の様子だけでもと・・・・
昨日は７月４日！ １７７６年アメリカがイギリスか独立。 こちらではHappy Indepedence Day!と言うよりもHappy July 4th！と言い合います。
色々な意味で最大のアメリカの記念すべき祭日の一つでしょう。 家族、親戚、友人達が一緒にピクニックをし、ホットドッグ、ハンバーガー、チキン、コールスロー ビール BBQ ビーチや公園でピクニックをします。 そしてアメリカに軍隊、兵隊達への感謝は切り離されないでしょう。
そして、移民の人達が取得した市民権の式が各州の市や町で開かれた。 １２０カ国(確か）以上の外国人がアメリカ人になりました！ 正しくアメリカ！
昼間はDorothyとGaryの家でBBQをそして夜は花火観賞を私達のリビングルームから、シャンペンでお祝い！
TVではワシントンDCからの花火からNYハドソン河からの花火です。 ひどい写真で７月４日の様子だけでもと・・・・
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16:27
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2011年07月04日
It was a big hit! Success! Well recieved! 何の事？？
今日は７月３日、日曜日 すご～～い霧の朝を迎えたロングビーチからです。
昨日の７月２日、土曜日は待ちに待った日、料理デモの日！ 魔の土曜日になるのか・・・・
４週間、毎週同じ夕食で友人を迎え、週に２回は１人で集中する為にと全部で５回同じレシピー、Creamy Chicken with Red Grapesを作りました！記憶にありますか。 最後の最後まで決して満足ではなかったが、 え～～いと望んだ当日！ その成果あり？
上が始る前の私 左がBil-sanにマイクをonにしてもらう私
残念ながらJohnと一緒の私は動画になっていて掲載できません！
John （Surfasの料理デモ、料理教室等の担当者）が私を紹介。そして私の一言二言のご挨拶。
最初はMiso Soup。 私の母からの具はジャガイモと玉ねぎです。 切り方からこだわりあり。 それが終わって出来上がるまでの間にきゅうり(日本の物）で味噌をつけて食べる食べ方を披露。 オードブルの一品に、 もちろん一口に切り(家ではちょっと格好をつけます）味噌をつけて食べる。 大好評！ アメリカ人は味噌、味噌汁は知っていても他の味噌の食べ方を知りません。 そして白味噌のお味噌汁も出来あがり！これも大好評！因みにお店にある鰹節でダシ(私のレシピーは粉だしと簡単な方）をとりました！美味しい気が・・
２番目、例の例の・・・Creamy Chicken.... Chicen（３．５ｋ）は 予め焦げ目をつけるぐらいに炒めておいたのを大きな(鳥達も伸び伸び）フライパン２つをコンロに乗せ。 用意してあった野菜、スパイス等を皆の前で入れ全部一緒に炒めます。 やはりこの間に野菜（マッシュルーム、ソロリ、赤と黄のペッパー）の切り方を披露。 出来上がった順に手際の良いDorothyがお皿に盛りBillさんが皆に配る。 もちろんBillさんは得意のおしゃべりも私以上に・・・・・？？？
３番目、Yumi's Flavor Peels もちろん手作りオレンジ/グレイプフルーツキャンデイ（皮）と用意したクラッカーの上にチーズ（Surfasで用意した高級）の上にこのキャンデイ。 う～～～んと大好評！
「案ずるよりも生むが易し」と後になればこの言葉も出て来るが！ 面白い現象、お店の冷蔵庫の棚にあった白味噌が私達が帰る時には何もなかったのです。Dorothyが買うつもりいたのに・・・・・
デモには５０人余りそのうち私の友人が１０名。 各レシピーは２０人分の量で６０名分ぐらいのサンプルを！ 担当のJohnも私のデモがとっても気に入った様子。 だってお店のお白味噌が全部なくなっているのですもの！ きゅうりの所為か味噌汁の所為かナ？
と言う大好評のうちに終わったYumi’s Cooking Demoは次回もあることになりました！いつ？ これからJohnと決めま～～～す. やれやれ・・・・
Thanks, Dorothy,Gary and Billさん！
昨日の７月２日、土曜日は待ちに待った日、料理デモの日！ 魔の土曜日になるのか・・・・
４週間、毎週同じ夕食で友人を迎え、週に２回は１人で集中する為にと全部で５回同じレシピー、Creamy Chicken with Red Grapesを作りました！記憶にありますか。 最後の最後まで決して満足ではなかったが、 え～～いと望んだ当日！ その成果あり？
上が始る前の私 左がBil-sanにマイクをonにしてもらう私
残念ながらJohnと一緒の私は動画になっていて掲載できません！
John （Surfasの料理デモ、料理教室等の担当者）が私を紹介。そして私の一言二言のご挨拶。
最初はMiso Soup。 私の母からの具はジャガイモと玉ねぎです。 切り方からこだわりあり。 それが終わって出来上がるまでの間にきゅうり(日本の物）で味噌をつけて食べる食べ方を披露。 オードブルの一品に、 もちろん一口に切り(家ではちょっと格好をつけます）味噌をつけて食べる。 大好評！ アメリカ人は味噌、味噌汁は知っていても他の味噌の食べ方を知りません。 そして白味噌のお味噌汁も出来あがり！これも大好評！因みにお店にある鰹節でダシ(私のレシピーは粉だしと簡単な方）をとりました！美味しい気が・・
２番目、例の例の・・・Creamy Chicken.... Chicen（３．５ｋ）は 予め焦げ目をつけるぐらいに炒めておいたのを大きな(鳥達も伸び伸び）フライパン２つをコンロに乗せ。 用意してあった野菜、スパイス等を皆の前で入れ全部一緒に炒めます。 やはりこの間に野菜（マッシュルーム、ソロリ、赤と黄のペッパー）の切り方を披露。 出来上がった順に手際の良いDorothyがお皿に盛りBillさんが皆に配る。 もちろんBillさんは得意のおしゃべりも私以上に・・・・・？？？
３番目、Yumi's Flavor Peels もちろん手作りオレンジ/グレイプフルーツキャンデイ（皮）と用意したクラッカーの上にチーズ（Surfasで用意した高級）の上にこのキャンデイ。 う～～～んと大好評！
「案ずるよりも生むが易し」と後になればこの言葉も出て来るが！ 面白い現象、お店の冷蔵庫の棚にあった白味噌が私達が帰る時には何もなかったのです。Dorothyが買うつもりいたのに・・・・・
デモには５０人余りそのうち私の友人が１０名。 各レシピーは２０人分の量で６０名分ぐらいのサンプルを！ 担当のJohnも私のデモがとっても気に入った様子。 だってお店のお白味噌が全部なくなっているのですもの！ きゅうりの所為か味噌汁の所為かナ？
と言う大好評のうちに終わったYumi’s Cooking Demoは次回もあることになりました！いつ？ これからJohnと決めま～～～す. やれやれ・・・・
Thanks, Dorothy,Gary and Billさん！
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12:04
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2011年07月01日
５回目・・・・これで最後かな？？？？？
今日は６月２８日、火曜日。 Gloomy dayないつもの午前中です。 今日はお水が止まるまでの１０時まで忙しかったロングビーチからです。 断水、朝１０時から午後３時まで
今日は夕食にRon&Patty, Morton&Kathrine,友人達を招待。 信じられないと思われる、Creamy Chicken with Red Grapesの５回目挑戦！ 今日で私の課題が解決するといいのですが。 えッ！？・・・ Pattyはベジタリアン、鶏肉は駄目、全くメニューが違うの？!! Chicken on a Nest.もちろんChickenではなく豆腐 Tofu on a Nest！またまた完全集中できず・・・・・
Billさんがきちがいみたい、いっぱいの花をMomのお庭から持ってきたお花を生けました！ 実際置くところなし、活けるのに１時間以上も？！やれやれ、残りはガラージへ。 狭い家なのにお花ばかり、Momのお庭からだからまあ言いかッ！
もっと置いたのですが・・・・・ 写真よりも実際のが良く見えるのですが・・・お届けできず残念！
その後２ヶ所へ買物。 ナッツ、yellow&red pepper、mix spring(salad)、oranges(orange peels）、yogurt, bread, red grapes, cirantro, chicken,shreded cheeseと足りない物ばかり。 戻ってきたのが３時過ぎ。
Whaaaaaaat? お水が出ない。 ４時になるのに！ 出ないよ！！ なぜなぜ？ 記載のあった電話番号は市の水道課の留守電へそして、緊急の場合はこちらへと・・・・何？？ 警察に掛かった！ 「Emergency? 」 「そうよ。 ６時にゲストが来るのに、５時近い今もお水が使えないのは緊急でしょう？」 ５：１０ やっとお水が来ました。 そして今夜のゲスト達も６時半近くやれやれどうやらお料理は間に合いました。出来栄えですか～～～～ まあまあ、何とかデモに繋がるかな・・・・・・
今日は夕食にRon&Patty, Morton&Kathrine,友人達を招待。 信じられないと思われる、Creamy Chicken with Red Grapesの５回目挑戦！ 今日で私の課題が解決するといいのですが。 えッ！？・・・ Pattyはベジタリアン、鶏肉は駄目、全くメニューが違うの？!! Chicken on a Nest.もちろんChickenではなく豆腐 Tofu on a Nest！またまた完全集中できず・・・・・
Billさんがきちがいみたい、いっぱいの花をMomのお庭から持ってきたお花を生けました！ 実際置くところなし、活けるのに１時間以上も？！やれやれ、残りはガラージへ。 狭い家なのにお花ばかり、Momのお庭からだからまあ言いかッ！
もっと置いたのですが・・・・・ 写真よりも実際のが良く見えるのですが・・・お届けできず残念！
その後２ヶ所へ買物。 ナッツ、yellow&red pepper、mix spring(salad)、oranges(orange peels）、yogurt, bread, red grapes, cirantro, chicken,shreded cheeseと足りない物ばかり。 戻ってきたのが３時過ぎ。
Whaaaaaaat? お水が出ない。 ４時になるのに！ 出ないよ！！ なぜなぜ？ 記載のあった電話番号は市の水道課の留守電へそして、緊急の場合はこちらへと・・・・何？？ 警察に掛かった！ 「Emergency? 」 「そうよ。 ６時にゲストが来るのに、５時近い今もお水が使えないのは緊急でしょう？」 ５：１０ やっとお水が来ました。 そして今夜のゲスト達も６時半近くやれやれどうやらお料理は間に合いました。出来栄えですか～～～～ まあまあ、何とかデモに繋がるかな・・・・・・
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2011年06月28日
店じまいですか・・・・寂しいですね。
今日は６月２６日日曜日。 ちょっと予定より寝坊の７：２０起床。 えッ！！！既に陽射しが・・・朝から太陽があがっていたロングビーチからです。 朝の光っていいですね！久々！
いくら２日、昨日の土曜日と金曜日に続いた陽射しでもまだまだプールのお水は「冷たいでしょう？」 「水に慣れれば・・・・」 我がコンドミニアムのプールで泳いでいる親子がいましたよ～～～～。 日陰に行くと半袖では寒いのですよ。 気持ちは分かるけど。
土曜日、ＤｏｒｏｔｈｙとＧａｒｙが１２時近くに迎えに来てくれました。 ３人でお寿司屋さんへ行きました！！ と言っても店じまいのレストラン、Ｓｕｓｈｉ ｏｆ Ｎａｐｌｅｓ。 前回のブログで２ｎｄ Ｓｔｒｅｅｔの４つの寿司レストランの一つ。 お店も大きく、長～～い間、誰でも知っているお店だったのに経営不振。 「寿司レストランが沢山でき競争についていけない」と経営者
Ｂｕｓｈの置き忘れ物、最大経済危機を迎えたのは予定外か。 ４,５年前に大きく改造したのが・・・・なぜ広げたのか私は不思議でしたがやっぱり・・・・と言うか。 １ヶ月４００００ドル(約３５０万円）に７０名の従業員・・・生ものが決めてのすし屋さん。 客足がなくても毎日の材料費の無駄無駄無駄等等。
日本人の経営者のお店が閉まるとなると何とも寂しく、複雑な気持ちです。 経営者から 「しゃぶしゃぶのお店を開くから」 良かった！ でも・・・ それにしてもお店が広すぎません？
この日からお店の不必要な食器類、その他の物のセールが始りました！ 私は興味本意でＤｏｒｏｔｈｙとＧａｒｙについて行ったのですが買ってしまいました。 塗りのいい味噌汁茶碗。 スープ用にちょっと深めのお皿、と小鉢よりも浅いがそばつゆを容れる物。 お店屋さんでこの値段ではとっても買えません。 とんだ出費ですが後悔はしていませんよ～～～
１時間半以上もお邪魔？・・・・この後３人で昼食にグリーク(ギリシャ）レストランへ。 １１ドルの「ムサカ」をＤｏｒｏｔｈｙと半分。 とっても１人では食べれません、食べてはいけません（ダイエット中）。 Ｇａｒｙは流石男の子（？）１人できれいに食べました！
Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ，Ｇａｒｙ！(ご馳そうさま、Ｇａｒｙ！） Ｇａｒｙにご馳走になりました！
いくら２日、昨日の土曜日と金曜日に続いた陽射しでもまだまだプールのお水は「冷たいでしょう？」 「水に慣れれば・・・・」 我がコンドミニアムのプールで泳いでいる親子がいましたよ～～～～。 日陰に行くと半袖では寒いのですよ。 気持ちは分かるけど。
土曜日、ＤｏｒｏｔｈｙとＧａｒｙが１２時近くに迎えに来てくれました。 ３人でお寿司屋さんへ行きました！！ と言っても店じまいのレストラン、Ｓｕｓｈｉ ｏｆ Ｎａｐｌｅｓ。 前回のブログで２ｎｄ Ｓｔｒｅｅｔの４つの寿司レストランの一つ。 お店も大きく、長～～い間、誰でも知っているお店だったのに経営不振。 「寿司レストランが沢山でき競争についていけない」と経営者
Ｂｕｓｈの置き忘れ物、最大経済危機を迎えたのは予定外か。 ４,５年前に大きく改造したのが・・・・なぜ広げたのか私は不思議でしたがやっぱり・・・・と言うか。 １ヶ月４００００ドル(約３５０万円）に７０名の従業員・・・生ものが決めてのすし屋さん。 客足がなくても毎日の材料費の無駄無駄無駄等等。
日本人の経営者のお店が閉まるとなると何とも寂しく、複雑な気持ちです。 経営者から 「しゃぶしゃぶのお店を開くから」 良かった！ でも・・・ それにしてもお店が広すぎません？
この日からお店の不必要な食器類、その他の物のセールが始りました！ 私は興味本意でＤｏｒｏｔｈｙとＧａｒｙについて行ったのですが買ってしまいました。 塗りのいい味噌汁茶碗。 スープ用にちょっと深めのお皿、と小鉢よりも浅いがそばつゆを容れる物。 お店屋さんでこの値段ではとっても買えません。 とんだ出費ですが後悔はしていませんよ～～～
１時間半以上もお邪魔？・・・・この後３人で昼食にグリーク(ギリシャ）レストランへ。 １１ドルの「ムサカ」をＤｏｒｏｔｈｙと半分。 とっても１人では食べれません、食べてはいけません（ダイエット中）。 Ｇａｒｙは流石男の子（？）１人できれいに食べました！
Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ，Ｇａｒｙ！(ご馳そうさま、Ｇａｒｙ！） Ｇａｒｙにご馳走になりました！
Posted by ロングビーチCA at
01:13
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