2011年10月25日
初めて知った日本茶の煎じ方！
今日は月曜日、10月24日 午前中は薄い長袖が必要な曇り空でちょっぴり寒く、2時過ぎには柔らかい陽が射しているロングビーチからです。
昨日の日曜日の朝のMomは、変なことを口にし、朝食もまだ食べるのまだ食べるのとちょっと異常気味。起きた時のめまいがすると言っていたのはどこへやら。夕方も5時頃お昼ねから起きて、No Bake Cheescake食べますか。 Okay! その後も「何か食べるものはないのか」と聞いたのにはびっくり。 交替のヘルパーさんが私達3人にエイプリコットパイを持って来てくれたのを「Nice of you to do that!」 いつもにないMomの感情表現に一々感激していました！
こだわりの日本茶、抹茶と日本茶入りチョコレート販売のビジネスを始めたMichikoさんと昨日2回目の再会。 私はRamonaからとSan Diegoに住む彼女の家の中間点のPowayと言う町でした。
知ったかぶり？早とちりが災いし、１２２０２ Poway Rd.を１２２０の書き間違え。 一桁ちがいですご～～い違いなのです。 待ち合わせ場所はスターバックスで2時。 2時05分 ごめんなさい、すぐ着きま～～～す。 お店の中に入っても彼女の姿はなし、外のテーブルに座っていた年輩夫婦に聞くとここはPoway Rdではないですよ。 Whaaaaat?! フリーウェイのブリッジの向こうがPoway Rd. 信号4,5目ぐらいの左側にスターバックスがある。 それでは通り過ぎたの！？ 目的地のスターバックスに到着2時20分。 いつものこんな調子？！ だからエキストラの時は1時間前到着が目安なのです。 やれやれ・・・・
話しは私の寿司教室でMichikoさんのお茶を美味しく頂く為に本人に直接煎じ方を聞く為！自慢ではないが日本茶を全く飲まない私。 飲む時があれば茶こし付きの急須で頂きます。 X （バツ）です！美味しいお茶は茶漉し付きの急須ではないそうです。 お茶の葉はお湯を注いだら、泳ぐようにならなければいけないそうです。 葉が開くまで待つのが一番茶なのだそうです。 急須からお茶を注ぐ時に茶漉しを使うとのこと。 それともちろん適温のお湯もことも聞きました。 御寿司教室で美味しいお茶を煎じる余裕があるかしら？ 今日から練習しま～～～す。
因みに Michikoさんのお茶のTaste of KyotoはSurfasに置いてあるので～～～す。
話しは変わって今日はオバマ大統領がLAに来ていま～～～す。 ちょっと Wow!と言う感じです。
昨日の日曜日の朝のMomは、変なことを口にし、朝食もまだ食べるのまだ食べるのとちょっと異常気味。起きた時のめまいがすると言っていたのはどこへやら。夕方も5時頃お昼ねから起きて、No Bake Cheescake食べますか。 Okay! その後も「何か食べるものはないのか」と聞いたのにはびっくり。 交替のヘルパーさんが私達3人にエイプリコットパイを持って来てくれたのを「Nice of you to do that!」 いつもにないMomの感情表現に一々感激していました！
こだわりの日本茶、抹茶と日本茶入りチョコレート販売のビジネスを始めたMichikoさんと昨日2回目の再会。 私はRamonaからとSan Diegoに住む彼女の家の中間点のPowayと言う町でした。
知ったかぶり？早とちりが災いし、１２２０２ Poway Rd.を１２２０の書き間違え。 一桁ちがいですご～～い違いなのです。 待ち合わせ場所はスターバックスで2時。 2時05分 ごめんなさい、すぐ着きま～～～す。 お店の中に入っても彼女の姿はなし、外のテーブルに座っていた年輩夫婦に聞くとここはPoway Rdではないですよ。 Whaaaaat?! フリーウェイのブリッジの向こうがPoway Rd. 信号4,5目ぐらいの左側にスターバックスがある。 それでは通り過ぎたの！？ 目的地のスターバックスに到着2時20分。 いつものこんな調子？！ だからエキストラの時は1時間前到着が目安なのです。 やれやれ・・・・
話しは私の寿司教室でMichikoさんのお茶を美味しく頂く為に本人に直接煎じ方を聞く為！自慢ではないが日本茶を全く飲まない私。 飲む時があれば茶こし付きの急須で頂きます。 X （バツ）です！美味しいお茶は茶漉し付きの急須ではないそうです。 お茶の葉はお湯を注いだら、泳ぐようにならなければいけないそうです。 葉が開くまで待つのが一番茶なのだそうです。 急須からお茶を注ぐ時に茶漉しを使うとのこと。 それともちろん適温のお湯もことも聞きました。 御寿司教室で美味しいお茶を煎じる余裕があるかしら？ 今日から練習しま～～～す。
因みに Michikoさんのお茶のTaste of KyotoはSurfasに置いてあるので～～～す。
話しは変わって今日はオバマ大統領がLAに来ていま～～～す。 ちょっと Wow!と言う感じです。
Posted by ロングビーチCA at 13:09│Comments(0)
