カルフォルニア奮闘記

今日は８月１７日水曜日　曇り空にも１０時頃には太陽があがっていました！だから日中は久しぶりに暑い陽射しを迎えたロングビーチからです。

夕べ、久々にお客様、と言っても仲良しのＧａｒｙとＤｏｒｏｔｈｙを夕食にお呼びしました。　２人は１泊でカジノから帰って来た日です。　Ｄｏｒｏｔｈｙは目が痛いとかでＧａｒｙだけ来ました。　残念！　今日は初めて作るドライカレー。　カレー粉を使わず固形のカレーミックスを使ったのでお琴の先生(伝授）のとはちょっと違うナ～～。　味は宜しかったのですがエキゾチックな香りや味がない！　湯でアスバラガスを手作りのソースで！前菜は冷たいお豆腐とワカメの味噌汁。　デザートは～～～～～～！

残念写真がなし。　下の写真はシャンペングレイプス（日本の種なしぶどう？それよりも一回り小さい直径約５ｍｍ(左側の一粒）。　味は少し淡白、でも小粒でもとてもみずみずしい。　
では美味しいデザート、今まで食べたことがないブルーチーズの食べ方をご披露！
　
材料：　　ブルーチーズ、はちみつ、シャンペングレープス
食べ方：　ブルーチーズ（通常食べる大きさ）の上にはちみつを掛け(たっぷりがコツ？）、口に入れ。そしてシャンペングレイプス(右側の小さい固まり）の一房の茎を持ち、口にほうばる(もちろん茎は残す！）！Ｙｕｍｍｙ！とっても・・・・

みずみずしいぶどうとあま～いブルーチーズが口の中で・・・・・・

出し方：　大きなお皿にチーズをそれなりの分だけのせ、その上全部にはちみつをかけます。　そして、一口分に切ったぶどうを横に置き、出来上がり！

因みにこちらのぶどうは全部種無し、１年中あるのですが、シャンペングレイプすは今の期間、３、４週間ぐらいそれにいつ行ってもあるのではないのです。　　種無しぶどうでも良いと思いますよ！　簡単でしょう？　やって見て下さい！　日本では高級品なデザートになりそう・・・　

警告：お腹いっぱいになるので主食が軽いめの時にお勧め！


何でも知っているＢｉｌｌさんも知りませんでした！Ｇａｒｙにも大ヒット！　　フランス料理店からの一品でした！　アメリカ在住５年目にして知るシャンペングレイプス！